Все дни масляной недели имеют свои названия: понедельник — встреча, вторник — заигрыши, среда — лакомка, четверг — разгул, пятница — тёщины вечёрки или тёщины блины, суббота — Заловкины посиделки, воскресенье — прощённый день, проводы Масленицы. Как ещё назывался четверг? Именно в этот день происходил своеобразный переход с узкой масленицы на широкую.
С четверга начиналась так называемая Широкая масленица, то есть все работы заканчивались и начиналось широкое празднование, разгульное и веселое. Именно поэтому основным названием является «Разгул», но то, что этот день именно на рубеже Широкой Масленицы, появилось и другое название — «перелом». Есть и другие имена доя четверга на этой неделе: Разгуляй, Широкий разгул, Широкий четверг и другие. Но в данном случае подходит именно «перелом».
Четверг и воскресенье имели несколько названий — разгул, как вы указали, а семь букв — наверное, ПЕРЕЛОМ, еще — широкий четверг. Именно на четверг приходилась середина игр и веселья масленичного. Только в четверг могли увидеть кулачные бои, так называемые кулачки, оттуда, наверное, и поговорка пошла «лежачего не бьют».
А воскресенье еще называли — целовник.
Когда то люди знали название каждого дня масляной недели, в наши дни вряд- ли каждый сможет не задумываясь ответить на этот вопрос. Четверг на этой веселой неделе, кроме- разгула имел и второе название, которое хорошо подойдет для нашего ответа- Разгул.
Масленичные дни на неделе все очень интересно названы и у каждого дня свое значение. Первые три дня в масленице считались и первой ее частью, которая называлась узкая. Работать в эти дни можно, дела какие-то делать, а вот с четверга уже народ начинает гулять вплоть до воскресенья. Это уже называлась широкая часть масленицы. Четверг переломный и как бы почти посерединке и разделяет узкую и широкую части праздника. В этот день проводятся игры в снежки, которые называются стена на стену, а так же борьба кулачная. В общем надо веселиться, гулять и не забывать дома печь блины и угощать тех, кто в гости зашел. Второе название у масленичного четверга это все-таки разгуляй.
Народные гуляния перед началом Великого поста выделяются особым самобытным весельем, но Масленица-пятница – это отдельный случай. В этот день зять не только выражает теще свое почтение, но и сам для нее готовит вкусности.
«Расписание» Масленицы
Масленицей в народе называют неделю заговенья перед Великим постом. Еще этот период именуется Сырной седмицей, Мясопустной неделей. В старину в это время люди вдоволь насыщались сытной пищей, гуляли и веселились. Празднование Масленицы сопровождалось песнями, веселыми играми, походами в гости. Суббота и воскресенье перед Сырной неделей называлась Малая Масленка. В этот период народ заготовлялся продуктами для встречи Масленицы.
Распространен был обычай поминать усопших родственников в это время. А с понедельника начиналась Узкая Масленица и длилась она трое суток. Последние 4 дня на неделе назывались Широкой Масленицей. Каждый день на Сырной седмице за что-то отвечал, носил свое собственное название и ему отводилась конкретная роль. Поэтому в народе возник четкий распорядок, кто к кому, в какой день недели ходит в гости и какой церемониал при этом выполняет:
- Первый день народных гуляний открывает Широкую Масленицу и носит название Встреча: люди собираются шумными компаниями и встречают предшественницу весны. В понедельник по народным традициям принято кататься на ледяных горках. Снежные насыпи, балаганы и качели готовились заранее. Раньше считалось, что чем дальше сани скатятся с горки, тем урожайнее будет год. Еще с началом недели начинали печь блины. Первые из них отдавались малоимущим и монахиням с просьбой помянуть умерших. Из соломы и старой одежды сооружалось чучело Масленицы, которое возилось по селу. В понедельник утром свекровь со свекром отпускали невестку на один день домой – проведать родителей.
- Вторник называется Заигрыш. В старину в этот день устраивали веселые игры и угощали друг друга блинами. Еще осуществлялись смотрины: для выбора невест молодые люди вместе с родственниками утром приглашались кататься со снежных горок. В такой веселой непринужденной обстановке парни и девушки присматривались друг к другу.
- Среда называется Лакомкой. В этот день хозяюшки обычно накрывали сытный стол, украшали его сладостями и блинами. Еще третий день Масленицы именуется Тещины блины: по народным традициям в этот день зять ходит к теще в гости, а она его угощает сытными лепешками и всевозможными лакомствами собственного приготовления. Теща всячески пытается угодить зятю, выразить ему свою любовь и уважение.
На этом Узкая Масленица заканчивается. Она отмечается более сдержанно, чем Широкая.
Празднование Широкой Масленицы
Накал веселья во время Масленицы разгорается со временем все больше и больше. Поэтому вторая часть масленичной недели носит название Широкой.
Раньше люди в этот период откладывали все работы по хозяйству и устраивали массовые гуляния каждый день:
- Четвертый день народного веселья называется Разгул, или Широкий четверг. Он является началом соответствующего периода Масленицы. В этот день люди пытались помочь солнцу победить зиму. Для этого на санях катались по селу по часовой стрелке, имитируя движение небесного светила. Мужчины играли во взятие и оборону снежного городка. А с наступлением сумерек устраивались пиршества и разводились костры, через которые перепрыгивали все желающие.
- Пятница называется Тещины посиделки, или Тещины вечерки. Такой день было принято проводить только в кругу семьи и близких друзей. Масленица 5 днем очень отличается от других обрядов. Занятно то, что зять был должен не только позвать тещу в гости и угостить блинами, но и приготовить лакомства собственноручно.
- Субботний день называется Золовкины посиделки. В старину на шестые сутки празднества молодые невестки приглашали в гости родственников мужа. Если сестры супруга были незамужними, то жена звала своих также незамужних родственниц. А если золовки были замужними, приглашались замужние родственницы и со стороны невестки. Еще в субботу невестка должна была одарить золовок подарками.
- Воскресенье на Масленицу называется Проводы, Целовальник или Прощеный день. Начинается он с того, что все просят друг у друга прощение за причиненные обиды. Это действо скрепляется троекратным поцелуем в щеки. Раньше после церемониала прощения начинались песни, пляски, обильные пиршества. В последний день перед постом люди старались наесться как можно больше. Ходили на кладбища, поминали родственников. Вечером сжигали соломенное чучело Масленицы и провожали зиму.
С рассветом солнца утром понедельника после Масленицы начинается строгий Великий пост, который длится 40 дней до Христова Воскресенья.
Тещины вечерки
Масленичная пятница – Тещины вечерки – является полным противовесом средовых мероприятий. В этот день теща отправлялась к зятю с ответным визитом. А он, в свою очередь, должен был ее торжественно пригласить.
Приглашение могло быть простым и почетным. В первом случае теща зазывалась на обычный ужин, во втором – на богатый праздничный обед. Потчевал муж дочки ее маму блинами собственного приготовления и различными лакомствами.
Вечером Широкого четверга, накануне визита, теща отправляла зятю подарки, необходимые для приготовления блинов: сковороду, кадушку для вымешивания теста, половник, таган. А тесть присылал мешок муки и кусок сливочного масла. Утром зять посылал за родителями жены специальных посланников – друзей или детей, которые зазывали родственников в гости. Вместе с собой на Тещины вечера мать супруги могла взять родственников, друзей и соседей.
В пятницу зять пытался всячески заботиться о своей теще, проявлять уважение. А она должна была давать добрые советы по поводу семейной жизни. Сопровождалось это все действо застольем, песнями, плясками и весельем. Развлекал гостей на празднике тот же человек, что и исполнял роль дружка на свадьбе. В конце праздника он получал подарок за свои старания.
Поход к зятю был делом публичным, за которым следила вся деревня. Получить приглашение от мужа дочери считалось очень почетным, поэтому теща гордилась таким поступком родственника.
Проигнорировать Тещины вечера для зятя считалось позорным и могло стать причиной вечной вражды с мамой супруги.
Суть Масленичных гуляний
Раньше Масленица являлась самым веселым народным праздником. В нем сочетались христианские традиции заговенья перед Великим постом и языческие проводы зимы. Люди ели блины и гуляли как дома, в кругу семьи, так и на улице – в шумных компаниях. Обычаи Масленицы были направлены на то, чтобы помочь природе отойти от зимней спячки. Готовиться к празднованию начинали заранее за несколько дней. Перед началом Сырной недели нужно было посетить всех родственников и близких людей, а также пригласить их в гости.
Фольклористы считают, что главной целью Масленичных гуляний было зазвать весну и повысить плодородие для урожайности. Воплощением празднества было чучело Масленицы, которое по завершению праздничной недели торжественно сжигалось и развеивалось по полям. Чучело олицетворяло природу, которая как бы погибала на зиму, а весной снова воскресала.
Стимулирование плодородия в масленичный период затрагивало не только будущий урожай. Основной целью большинства масленичных обрядов было сватовство. Все веселые игры были направлены на общение молодежи, создание пар, знакомство с родителями будущих половинок. А на Красную горку, через неделю после Пасхи, следовало сыграть свадьбы. В уже существующих супружеских парах нужно было обязательно навестить родителей и пригласить их в гости, выразить свое уважение. А усопших родственников следовало обязательно помянуть.
Видео
Каждый из дней Масленицы отмечен особыми традициями. Это же касается и Разгуляя, который полон интересных обрядов, актуальных и в наше время. Одной из важнейших традиций являются гадания. Ознакомьтесь с лучшими гаданиями на Масленицу, чтобы узнать, что приготовило будущее в делах и в любви.
История четвертого дня Масленицы
День называется Разгуляй, потому что на Руси в этот день начинались «официальные» выходные. В четверг на Масленицу люди не работали, а только развлекались. Это был день начала Широкой Масленицы, которая праздновалась «широко», то есть бурно, с размахом.
Это был самый яркий день недели, который запоминался людям на долгое время. Организовывались ярмарки, конкурсы, застолья. Дети получали подарки, а взрослые развлекались так много, как только могли.
Современные традции Разгуляя
Широкий четверг — это время, в которое необходимо получать истинное удовольствие от жизни. Именно поэтому каждый человек и каждая семья отмечает его так, как того хочется им. Некоторые семьи собираются дома и играют в настольные игры. Общаются, накрывают на стол. Другие отправляются кататься на санках, отдавая дань древним традициям. У большинства людей четверг 27 февраля будет являться рабочим днем, поэтому все гуляния они отложат до выходных.
В современном мире Разгуляй является временем разрешения конфликтов. Эта древняя традиция перешла и в наше время. Люди стараются загладить свою вину друг перед другом, делая что-то приятное. Вечер обязательно проводится так, как того желает сердце. Именно в этот день принято начинать просить друг у друга прощения.
В некоторых регионах до сих пор жива традиция прыгать через костер. В древности люди в этот день переодевались в яркие и смешные костюмы, поэтому в Широкий четверг можно устроить вечеринку-маскарад. Если будет время и достаточное количество снега, можно покататься на санках, ватрушках.
Словом, 27 февраля нужно развлекаться как можно больше. Желательно не забивать голову мыслями о работе, не говорить о делах и не таить друг на друга обид. Пришло время избавиться от всего, что мешает вам быть счастливыми.
Конечно же, куда без традиционного блюда Масленицы — блинов. Ознакомьтесь с лучшими рецептами этого лакомства. Пришла пора разнообразить праздничный стол.
Стартовала масленичная неделя, а в четверг, 27 февраля начнется по-настоящему «широкое» празднование Масленицы. Традиции дня велят печь блины, ходить в гости и основательно готовиться к встрече весны. Как именно — рассказываем подробно.
Каждый день на масляной недели носит свое название и умысел. У него есть свои приметы, традиции и обряды, которые наши предки соблюдали неукоснительно. Эксперты сайта dailyhoro.ru предлагают познакомиться с самыми главными обычаями Широкого четверга, чтобы подготовиться к весне и с чистой совестью войти в Великий пост.
Широкий разгул — четвертый день празднования Масленицы. В народе его считали самым разгульным временем, когда начинались массовые гулянья. Если в предыдущие дни масленичной недели можно было заниматься домашними делами, то с этого дня все обязанности отменялись: на улице ждали ярмарки, игры и забавы. Празднования Масленицы из домов переносились на улицу, обычно в центр города, где к этому времени уже были построены качели, балаганы, оледеневшие столбы, ледяные и снежные горки. И стар и мал в этот день весело распевали шутливые песни и частушки, водили хороводы, рассказывали шутки и прибаутки.
С радостью люди катались с горок, уплетали горячие блины, которые пеклись прямо на улице, распевали перевар — бодрящий напиток на основе пива и меда. Ярким атрибутом широкого разгула был большой самовар, который согревал любого желающего свежим горячим чаем. Повсюду игрались сценки, пелись веселые песни, а пляски и подвижные игры согревали людей даже в самый свирепый мороз.
Самым зрелищным представлением этого дня считалось взятие снежного города. Заранее построенную снежную крепость штурмовали мужчины. Одна половина мужчин защищала крепость, другая — пыталась ее отвоевать. Эта игра часто заканчивалась кулачными боями. Поучаствовать в боях считалось честью для каждого мужчины и юноши. Несмотря на синяки и ссадины, которые мужчины случайно наносили друг другу, никто на это не обижался, ведь издавна ходило поверье, что лучше выплеснуть всю злость, скопившуюся за год, на Разгуляй, чем держать ее внутри себя. По окончании массовой драки все участники обнимались и просили друг у друга прощения.
Существовали определенные правила кулачных боев. В спину и ниже пояса бить было нельзя, лечащих не добивали. Кто сам не мог встать, того поднимали и уносили. Хотя удары были болезненны и многие после этого ходили «разукрашенные», а то и не досчитывались зубов, радости было много.
Другой не менее значимой традицией Широкого четверга считалось катание на упряжках «по солнышку». Люди разъезжали на санях вокруг деревни по часовой стрелке, тем самым помогая солнцу победить зиму.
И, конечно, ни один день Масленицы не обходился без сочных, горячих и вкусных блинов и оладьев. В четвертый день их пекли особенно много. Подавали с натуральным медом — липовым или темным гречишным, а запивали это все ароматным разнотравным чаем.
Многие из этих традиций сохранились до наших дней. Во многих городах проводятся массовые гулянья каждый год. На масленичной неделе разрешено веселиться и гулять, правда, не забывая про работу и важные дела. Дома должен быть порядок, важно больше общаться с близкими и друзьями, ходить в гости, посещать церковь и быть добрее к людям. Существует примета: чем больше поможешь людям, пока идет Масленица, тем больше хорошего подарит тебе жизнь.
Категорически запрещается злоупотреблять алкоголем, ссориться, конфликтовать, жадничать угощениями. По поверьям, это может привести к бедам и проблемам.
Интересный шумный Разгуляй до сих пор считается самым зрелищным днем на масляничной неделе. Поскольку с этого дня начинается активная подготовка к Великому посту, мы советуем вам весело и задорно провести четверг, наестся вдоволь блинами, насмеяться и от души повеселиться. Хорошего настроения, и не забывайте нажимать на кнопки и
Масленичная неделя. Четверг. Что делать? Что означает четвертый день Масленицы?
Четвертый день Масленицы имеет много названий, самые основные – Разгуляй, Разгульный или широкий четверг, эти названия связаны с тем, что с этого дня начинается Широкая Масленица, до этого с понедельника до среды была Узкая Масленица.
С этого дня начинались народные гулянья и игры, устраивали представления,потехи, кулачные бои, все заканчивалась застольем и пирушками.
В четверг надо было штурмовать и захватить снежный городок.
С помощью Широкого четверга народ выплескивал весь негатив с помощью веселья и разрешали все конфликты.
Четвертый день, четверг, самый пик веселья на Масленичную неделю. НАрод веселится с утра и до самой ночи. Мужчины устраивают кулачные бои. Девушки играют в снежки. Если есть снега много, то можно построить крепость и устраивать соревнования со снежками. Еще надо угощать всех.
А еще народ сочиняет стихи о четвертом дне Масленицы. Вот один из них:
Четвёртый день на Масленице, то есть четверг называется «разгуляй». в этот день устраивалось традиционное катание на лошадях. Катались вокруг своего города или родной деревни по часовой стрелке – «по солнышку». Таким образом прогоняли студёную зиму, помогали солнцу. Четверг — начало основного веселья, «Широкая Масленица».
У мужского населения была очень важная миссия в четверг на Масленицу – они брали или обороняли снежные городки. А ещё обязательно устраивали известные на весь мир кулачные бои.
В четверг люди прекращали хозяйственные работы и начинали весёлые народные гуляния. Каждый старался нарядиться как можно ярче, праздничнее и богаче. Молодёжь и дети надевали маски, ходили по домам колядовать.
4 день масленицы, или как его еще называют – разгуляй – празднуется с широким размахом. Это время было особенным в проведении мероприятий. Много традиций празднования масленицы сохранились и по сей день. Веселые гулянья, колядки, катания на санках и различного рода соревнования привлекали много людей.
С давних пор масленица праздновалась несколько дней, каждый из которых был отмечен особенными мероприятиями. Последняя неделя перед Великим постом проводилась не только в пышных гуляниях, но и в поедании большого количества блинов, которые пекли на разный манер.Четверг-разгуляй был особенно захватывающим днем.
Празднование 4 дня масленицы
На масленицу в этот день начиналось большое празднование. Все работы прекращались в широкий четверг и народ собирался для торжественного провода зимы. Можно было посмотреть на захватывающие кулачные бои, спектакли, разыгрываемые в забавных костюмах, поучаствовать в перетягивании каната и т.д.
Третий день масленицы назывался лакомкой. По традиции, в это время теще нужно было делать для зятя блины, который приходил к ней вечером. Этот период славился широкими посиделками. Собирались гости за большим столом и ели блины, которые готовились по разным рецептам. Каждый хвастался своим блюдом. Лакомка – день, когда можно было есть все и много, ни в чем себе не отказывая. Зять, как правило, приходил к теще не один, а со своими родственниками.
Лакомка – это день сладостей и долгих посиделок, во время которых пели песни.
Масленичный четверг по традиции считался днем, когда нужно разрешать все конфликты.
Это время перемирия, ведь вступать в Великий пост нужно только после устранения всех обид и разногласий с ближними. Последний день для этого будет воскресенье.
Колядухой назывался четверг не просто так. В этот период пели колядки.
Масленичные традиции в четверг
Разгуляй славился и таким экстремальным развлечением, как прыжки через костер. Такой обычай пришел с языческих времен. Девушки и парни разводили костер и по очереди перепрыгивали через него. Буря эмоций сопровождала данный процесс.
Название “перелом” также вошло в обиход. Этот период считался переломным в праздновании масленицы. Весна вступала в свои законные права. Четверг, называемый колядухой масляной, славился разными развлечениями, одним из которых было переодевание. Многие наряжались в смешные и подчас страшные костюмы, пачкались в саже и пугали прохожих.
По традициям наших предков, разгульный четверг славился веселыми колядками, которые пели парни и девушки.
Они ходили по домам с музыкальными инструментами, прося позволения у хозяев спеть веселую колядку. После задорной песни зачинщиков маленького торжества угощали конфетами, блинами и вином. Этот день был временем настоящего изобилия, когда столы ломились от яств и напитков. Четверг разгул был самым веселым днем в торжественных проводах зимы. Захватывало дух от величия ледяных горок, которые строили в то время.
Четыре дня безудержного веселья плавно переходили в пятницу. В этот день масленица постепенно переходит в завершающую стадию. Тещины вечерки сопровождались посиделками. Зять должен был пригласить мать жены к себе и ответно угостить ее. Пятница – это уютный вечер в семейной обстановке.
Последняя масленница, которая праздновалась народом, приходилась на воскресенье, в которое совершались окончательные проводы зимы. Именно в этот день принято друг у друга просить прощения и сжигать традиционное чучело.
Масленица празднуется с сохранением некоторых традиций и по сей день. Конечно, некоторые новшества имеют место, например, вместо строительства замка строят отель, вместо упряжек лошадей используют обычные санки и т. д.
Видео
Разгуляй — четвертый день празднества, но это еще не конец. Ранее мы рассказывали о том, как празднуется Масленица по дням. Самые бурные яркие дни еще впереди, так что не расстраивайтесь, если сегодня у вас будет много неотложных дел и работы.
Смысл этого дня
В четверг всегда начинается так называемая широкая Масленица. Это вторая часть Масленичной недели, которая издревле являлась самым ярким и важным этапом празднования.
Если с понедельника по среду были принято больше внимания уделять делам по дому, то с четверга можно было полностью сфокусироваться на празднествах. Конечно, в современном мире это сделать не получится, потому что у многих людей в эти дни есть работа, но в Разгуляй не принято занимать домашними делами.
Смысл этого дня заключается в веселье и общении с близкими. В четверг необходимо фокусироваться только на позитивных эмоциях. 11 марта нет места обидам и негативу, неприятным воспоминаниям. Смысл этого дня — избавление от накопившейся негативной энергии.
Традиции на Разгуляй
Традиции этого дня частично повторяют обычая Масленичного вторника. Когда начиналась широкая Масленица, люди гуляли, играли на улице с детьми, веселились, пели песни и радовались жизни.
На Разгуляй постарайтесь запастись позитивом и поделиться им с окружающими — не обязательно только с близкими людьми. Будьте предельно добродушными и открытыми на работе.
Это прекрасный день для физической активности. Нужно больше двигаться, посещать бассейн и спортзал. Считается, что так человек отдает свою энергию, и на ее место приходит что-то новое и позитивное.
11 марта — важный день Масленичной недели. Сегодня необходимо очищать себя от обид и злости. Эксперты сайта dailyhoro.ru отмечают, что в этом вам помогут пять эффективных способов.
С давних времен все дни недели Масленицы имели определенные названия и значения. Праздничная неделя делилась на Узкую Масленицу, включающую в себя 3 первых дня, и Широкую, которой отвели оставшиеся 4 дня. В первую половину наряду с праздничными мероприятиями разрешалось вести работы по хозяйству, а во вторую уже никто не работал – все предавались праздничным утехам в полную силу.
Главный атрибут Масленицы – блины. Их пекли все 7 праздничных дней.
Праздником прощались с долгой зимой, встречали красавицу-весну, а блины символизировали солнце. И по сегодняшний день сохранилась добрая традиция печь на Масленицу блины.
7 дней Масленицы
Свое название имеет каждый день Масленой недели. За ними были закреплены и устоявшиеся обряды, которые проводились в определенной последовательности. Устраивались шумные веселые празднования, где обязательно присутствовали и молодые, и пожилые. Названия дней соответствовали их значению:
- понедельник – Встреча;
- вторник – Заигрыши;
- среда – Лакомка;
- четверг – Разгул;
- пятница – Тещины вечерни;
- суббота – Золовкины посиделки;
- воскресенье – Прощеный день.
Обычаи Масленицы по дням недели современный человек уже не соблюдает, а когда-то люди не только знали все о празднике, но и следовали традициям. Первый день праздника, понедельник, был отведен под встречу Масленицы. В этот день родственники встречались друг с другом. С утра невестка, отпросившись у свекрови и свекра, отправлялась в отчий дом проведать родителей, а вечером и родители мужа приходили в гости к сватам.
Вторник был отведен под игры, забавы, безудержное веселье. Заигрыши знаменовались тем, что молодые парни присматривали себе невест, и девушки не оставались в стороне, украдкой заглядываясь на будущих женихов. Начиналось сватовство, а на Красную горку игрались свадьбы.
По средам тещи зазывали в гости зятьев и угощали их блинами, поэтому и имя у этого дня такое вкусное – Лакомка. А по вечерам к ним присоединялись другие родственники и пели песни, славящие заботливых мам, разыгрывали разные веселые сценки. На четвертый день, в Разгул, устраивались катания на санях, шуточные бои, прочие веселые обряды, а наряженные детишки колядовали.
После тещиных угощений зятья старались отблагодарить их. По пятницам тещи гостили у зятьев, которые угощали их блинами и сладостями. А суббота предназначалась для угощения родни мужа: молодая невестка приглашала их к себе в гости, а золовок (это сестры мужа) даже одаривала подарками.
В Прощеное воскресенье все просили друг у друга прощение, молодожены одаривали подарками родителей. Завершалась шумная Масленица сжиганием чучела, служащего символом долгой зимы, которой пришел конец.
Во все дни Масленой недели пеклись вкусные и сытные блины. Их ели дома, в гостях, на уличных гуляниях. И сейчас почти в каждой семье обязательно существует традиция – хотя бы один раз за неделю непременно полакомиться блинами, и даже если кто-то сидит на диете, он может это сделать без угрызений совести.
Какие блины испечь в праздничную неделю
Каких только блинов не стряпали в старину хозяйки! Выбирались самые вкусные и непременно сытные рецепты: невероятно пышные или кружевные тоненькие, из пшеничной муки или из овсяной, на закваске или дрожжевые. И сейчас любая хозяйка сможет порадовать своих родных, если испечет разные блины на Масленицу по дням недели.
Начинать неделю лучше всего с обычных блинов, рецепт которых известен любой хозяйке.
И даже у тех, кто не имеет особого опыта в выпечке, они всегда получаются. Их можно есть с маслом или сметаной, вареньем или медом. Такие блины можно подавать с любой начинкой. В праздничный понедельник будет уместно все.
В Заигрыш, когда царило всеобщее веселье и молодежь присматривалась друг к другу, выбирая себе будущих супругов, непременным угощением были блины с чем-то сладким. И современной хозяйке легко устроить для своих домашних сладкий ужин, угостив их, например, шоколадными блинами.
На Лакомку тещи старались повкуснее и посытнее накормить своих зятьев. А они отвечали взаимностью, напевая: «Теща ласковая, печет блины масленые». И современная теща при желании сможет удивить мужа дочери аппетитным блюдом, если испечет блины с чем-то сытным, например, с ветчиной.
В Разгул все веселились и развлекались, продолжая лакомиться вкусными блинами. Следуя традициям, в четверг надо приготовить что-то оригинальное и не требующее много времени, чтобы оставить его на праздничные веселья. Испечь можно обычные блины, добавив в тесто кусочки сыра и укроп.
Зная, как называются дни недели Масленицы, можно догадаться, что в пятницу блины должен готовить зять, чтобы накормить ими тещу. Хорошая жена непременно поможет своему мужу, тем более что угощать придется свою маму. А для любимого человека можно испечь пышные дрожжевые блины.
В субботу надо непременно удивить золовку, приготовив что-то необычное. Это может быть рулет из блинов с начинками из различных сортов рыбы. А завершить Масленичную неделю следует чем-то по-настоящему праздничным, например, блинным тортом с творожным кремом.
Невозможно перечислить все рецепты вкусных масленичных угощений. Но праздник должен запомниться не только аппетитными лакомствами, но и общением с родными и близкими, совместной радостью от скорого прихода весны.
Разгуляй — четвёртый день празднования Масленицы. Четвертый день так же назывался Широкий разгул или Широкий четверг.
В четверг люди устраивали традиционное катание на лошадях «по солнышку» (то есть, в направлении часовой стрелки вокруг деревни) — разумеется, чтобы помочь небесному светилу прогнать зиму окончательно.
Главное действие в четверг — штурм и дальнейший захват снежного городка. Главным «мужским» делом дня считалась конечно оборона или взятие городка. Народ разбивался на две команды, причём одна занимала позиции весны, а вторая отчаянно «защищала» зиму. В конечном итоге весна обязательно побеждала.
Масленичные гулянья повсеместно сопровождались разведением костров и обязательными прыжками через огонь. Прыгая через них, человек мог очистить свою душу от грехов. На деле же, ритуал превращался в очень веселую, порой даже опасную игру. Через костер прыгала не только молодежь, но и все желающие.
«Взятие снежного городка» Василий Суриков. 1891. Русский музей (Санкт-Петербург)
На этот день приходилась середина масленой гульбы: позади — три дня, впереди — три дня. В этот день гуляли с утра до вечера, плясали, водили хороводы, пели частушки.
На Разгуляй молодоженов сажали в сани и спускали с горы, заставляли при всех целоваться. Если уж кто отказывался — сталкивали в снег и засыпали их по самую шею.
Бакшеевская масленица -кулачные бои
Выходили в этот день и на «кулачки» — на кулачные бои. По правилам нельзя было прятать в рукавицу что-то тяжелое, бить ниже пояса и по затылку. Словом, в любой схватке русскому бойцу следовало помнить о чести, не терять голову. Сходились на реке, бились «сам на сам» или «стенка на стенку».
В четверг на центральных площадях городов проводились масштабные гулянья с песнями и танцами. Люди продолжали ходить в гости к друзьям и родственникам, и стол становился еще более богатым, а угощения — более разнообразными.
Традиционно именно с четверга повсюду начинали петь колядки.
Поскольку все готовились к великому посту, считалось хорошим тоном есть от пуза, попутно угощая всех, кто попадется под руку.
